Descrizione
Il formaggio Fruttato Cusiè Riserva di Beppino Occelli è un prodotto stagionato a base di latte pecorino affinato con una combinazione insolita di ingredienti come uva passa, vino liquoroso e cioccolato fondente. Questo formaggio, conservato tra 6 e 8 gradi, offre una combinazione di sapori avvolgenti e complessi, espressione dell'arte casearia delle Langhe. Ideale per chi cerca originalità e ricercatezza gustativa, si presta a essere consumato in degustazioni o come tocco distintivo in antipasti e dessert formaggi.
Ingredienti
Latte di pecora, (origine del latte: Italia) (73.8%), Uva passa, (contiene anidride solforosa ) (19.5%), Vino liquoroso, Cioccolato fondente (pasta di cacaco, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine [ soia ], aroma naturale di vaniglia), Cacao amaro (cacao in polvere, correttore di acidità: carbonato di potassio), Sale, Caglio
Allergeni
Contiene: latte, soia, Anidride solforosa / solfiti
Valori nutrizionali medi
| — | |
|---|---|
| Sale | 100 g |
| Energia | 1565 kJ |
| Energia | 374 kcal |
| Grassi | 25 g |
| di cui acidi grassi saturi | 18 g |
| Carboidrati | 13 g |
| di cui zuccheri | 13 g |
| Proteine | 19 g |
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