Pasta, riso e farine: tipi di prodotto

Fusilli 442 Penne rigate 310 Farfalle 146 Penne 133 Tortiglioni 118 Rigatoni 107 Mezze penne rigate 92 Pasta 83 Mezzi rigatoni 58 Paccheri 53 Pasta mista 45 Elicoidali 42 Pennette rigate 41 Fusilloni 38 Maccheroni 38 Calamarata 36 Pipe rigate 35 Gramigna 33 Sedani rigati 32 Pennette 32 Mezze penne 32 Penne lisce 30 Mezze maniche rigate 29 Mezze maniche 26 Sedani 25 Conchiglie 24 Penne ziti rigate 24 Sedanini 24 Conchiglie rigate 20 Fusilli bucati corti 19 Radiatori 19 Riccioli 13 Pasta secca 13 Pennoni rigati 13 Paccheri rigati 11 Cellentani 11 Eliche 11 Pennoni 10 Farfalle rigate 10 Penne mezzane rigate 10 Ruote 9 Sorprese 8 Pipette rigate 8 Ditaloni rigati 8 Pipe 7 Sedanini rigati 7 Tofarette 6 Gemelli 6 Chifferi rigati 6 Spirali 6 Fusilli bucati 5 Mezzi paccheri rigati 5 Fusillini 5

Ravioli 353 Tortellini 226 Tortelloni 118 Tortelli 87 Cappelletti 69 Girasoli 44 Agnolotti 43 Plin 25 Casoncelli 22 Ravioloni 22 Pasta ripiena 20 Ravioli freschi 13 Cappellacci 12 Pansoti 11 Triangoli ripieni 9 Ravioli del plin 9 Girasoli ripieni 8 Saccottini ripieni 8 Culurgiones 8 Agnolotti del plin 6

Spaghetti 442 Linguine 142 Tagliolini 74 Spaghettini 59 Spaghettoni 56 Bucatini 38 Vermicelli 32 Spaghetti quadrati 26 Ziti 22 Spaghetti grossi 21 Taglierini 19 Bavette 16 Reginette 13 Tagliatelle a nido 13 Capellini 12 Mafalde 11 Fettucce 9 Mafaldine 8 Spaghetti tagliati 8 Fedelini 8 Tagliatelline 7 Vermicellini 7 Spaghettoni quadrati 7 Trenette 7 Spaccatelle 7 Gigli 6 Linguine rigate 5 Zitoni 5 Penne ziti lisce 5 Fettuccine a nido 5

Orecchiette 130 Casarecce 112 Trofie 78 Pizzoccheri 52 Spaghetti alla chitarra 43 Gnocchetti sardi 33 Strozzapreti 31 Scialatielli 28 Garganelli 27 Paglia e fieno 26 Spätzle 24 Fregola 21 Passatelli 20 Bigoli 19 Cavatelli 18 Maltagliati 18 Malloreddus 18 Troccoli 18 Mafalda corta 16 Pici 15 Trofiette 13 Tajarin 11 Tripolini 11 Tonnarelli 10 Ziti tagliati 10 Strangozzi 10 Busiate 9 Cortecce 5 Maritati 5 Rigacuore 5 Trighetti 5

Pastina 91 Stelline 57 Filini 39 Ditalini rigati 35 Farfalline 34 Ditalini 29 Risoni 24 Ditali 22 Pastina stelline 22 Ditali rigati 20 Grattini 18 Quadrucci 17 Maccheroncini 17 Raviolini 16 Anellini 16 Tempestina 16 Corallini 16 Quadretti all'uovo 13 Conchigliette 13 Capelli d'angelo 12 Lumachine 12 Risini all'uovo 12 Lunette 11 Tubetti rigati 10 Minestrina 10 Perline 9 Succhietti 8 Pasta alfabeto 7 Pastina anellini 7 Grattoni 7 Trivelline 6 Puntine 6 Pastina gemmine 5 Pastina sabbiolina 5 Anelletti 5 Tubetti 5

Tagliatelle 235 Fettuccine 132 Pappardelle 94 Orecchiette fresche 7 Fusilli freschi 6

Gnocchi di patate 171 Gnocchi 103 Gnocchi ripieni 60 Gnocchetti 40 Gnocchetti di patate 20 Chicche di patate 17 Gnocchi freschi 13 Gnocchetti tirolesi 5

Farina di grano tenero 203 Farina tipo 00 108 Farina manitoba 45 Farina tipo 0 36 Farina tipo 1 13 Farina per frittura 9

Riso carnaroli 104 Riso arborio 83 Riso roma 45 Riso per risotti 28 Riso vialone nano 25 Riso baldo 22 Riso sant'andrea 9

Cous cous 236 Bulgur 41

Risotto pronto 224 Riso basmati pronto 10 Riso nero pronto 9 Preparato per risotto 9

Lievito per dolci 117 Lievito di birra 30 Lievito istantaneo 19 Lievito madre 18 Lievito per pizza 17 Lievito di birra secco 16 Lievito fresco 12 Lievito madre secco 12 Pasta madre disidratata 10

Farina di riso 39 Farina di grano saraceno 30 Farina di avena 21 Farina di kamut 17 Farina di castagne 16 Farina di mandorle 16 Mix di farine 16 Farina di cocco 12 Miglio decorticato 11 Grano khorasan 10 Farina di quinoa 10 Farina di nocciole 9 Farina di miglio 8 Farina di pistacchio 7 Miscela di farine 6 Farina di farro monococco 6 Farina di segale 6 Farina multicereali 5

Farro 79 Farro perlato 54 Orzo perlato 47 Orzo 38 Grano saraceno 19 Farro precotto 7

Polenta 86 Farina per polenta 43 Polenta istantanea 33 Farina di mais 26 Polenta taragna 15 Farina di mais bramata 11 Farina per polenta taragna 10 Farina per polenta istantanea 5 Farina di mais fioretto 5

Pasta sfoglia 113 Pasta brisée 38 Sfoglia per lasagne 37 Pasta frolla 27 Pasta fillo 9

Riso 184 Riso originario 32 Riso balilla 5

Lasagne 83 Cannelloni 82 Conchiglioni 17 Lumaconi 12 Penne a candela 10 Schiaffoni 6 Candele 5

Semola rimacinata di grano duro 56 Semola di grano duro 42 Semolino 42 Pasta di semola 26 Farina di grano duro 12

Riso basmati 107 Riso a chicco lungo 18 Riso thai 15 Riso jasmine 12

Preparato per pane 50 Preparato per pizza 31 Farina per pizza 21 Mix per pane 15 Preparato per pane e pizza 12 Farina per pane 9 Mix per pizza 6

Mix cereali 66 Cereali misti 38 Miglio 23

Riso ribe parboiled 78 Riso parboiled 19 Riso per insalate 7 Riso misto 5

Quinoa 96 Amaranto 10

Fecola di patate 42 Amido di mais 32 Amido di frumento 9 Kuzu 5

Semi di chia 36 Semi di canapa 20 Semi di quinoa 7 Seme di melone 6 Fiocchi di soia 5 Germe di grano 5

Farina di farro 28 Farina integrale 25 Farina tipo 2 17 Farina di carrube 5

Riso nero 32 Riso rosso 29 Riso selvaggio 5 Riso rosa marchetti 5

Farina per dolci 12 Farina autolievitante 7 Miscela per dolci 6

Farina di ceci 24

Purè di patate in fiocchi 10 Purè istantaneo 7

Impanatura 12

Pasta di legumi 12

Farina senza glutine 5