← Menu settimanali
Contorno · Insalate e verdure crude
Cetrioli
Contorno fresco e croccante
Un’idea semplicissima per valorizzare i cetrioli in purezza: freschi, croccanti e dissetanti. Perfetti come snack leggero, contorno veloce o base neutra da abbinare ad altri sapori secondo gusto.
Preparazione
- Scegli cetrioli sodi e con buccia uniforme. Lavali sotto acqua fredda e asciugali bene.
- Elimina le estremità. Sbuccia a piacere (a strisce o totalmente) oppure lascia la buccia se sottile.
- Taglia come preferisci: rondelle sottili per un effetto più delicato, bastoncini per uno snack croccante, oppure nastri con il pelapatate per un aspetto elegante.
- Per maggiore croccantezza, tienili in frigorifero 15–20 minuti prima di servire.
- Servi i cetrioli al naturale, subito, come spuntino o contorno leggero.
- Suggerimenti facoltativi (non inclusi negli ingredienti): un pizzico di sale, qualche goccia di limone, erbe fresche, olio leggero o aceto per variare il sapore.
