Descrizione

Sceglila perché:- Biologica- Istantanea, pronta senza cottura- Senza glutine- Senza aggiunta di dolcificanti, contiene naturalmente gli zuccheri del riso- Senza aromi- Senza OGM*- Con vitamina B1**Come da normativa vigenteSul sito troverai tanti utili consigli e ricette:www.alcenerobaby.comAlce Nero informaL'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) raccomanda di prediligere, ove possibile, l'allattamento al seno per almeno i primi 6 mesi di vita.Chiedi sempre un parere al tuo pediatra sulle dosi e i tempi di introduzione della crema. Ricorda che lo svezzamento è un momento unico nella vita del tuo bambino dove, oltre a imparare a nutrirsi, scopre i gusti e compie i primi passi verso la propria autonomia.Conosci meglio la crema di riso Alce NeroIl riso Selenio è una varietà tipica italiana. Abbiamo scelto di nutrire il tuo bambino con la crema di riso perchè, grazie all'assenza di glutine, è molto adatta per essere uno dei primi alimenti solidi dello svezzamento.Caratteristiche:varietà Selenio, frutto dell'incrocio tra le varietà Balilla e Glutinoso, è un riso comune di tipo "japonica" che ha chicchi piccoli e rotondi. Questo riso tondo è paragonabile al riso giapponese per sushi considerato il suo ridotto contenuto di amilosio che lo fa diventare rapidamente colloso rimanendo morbido anche dopo la cottura. Questa sua caratteristica lo rende perfetto per essere amalgamato ad altri ingredienti e quindi viene spesso utilizzato nella preparazione di minestre, dolci, crocchette e arancini.Territorio di provenienza: Piemonte e Lombardia.Tipo di coltivazione: il riso viene coltivato secondo il regolamento biologico.Tipo di lavorazione: la raccolta del riso avviene da settembre a ottobre con la mietitrebbiatrice. Dopo l'essicazione con aria calda, il riso viene conservato in un ambiente controllato e vengono eliminate tutte le impurità attraverso la pulitura meccanica. Il riso viene poi molito per ottenere la farina. Questa viene resa solubile mediante un processo di cottura che ne lascia inalterate le caratteristiche organolettiche e successiva disidratazione fino ad ottenere una farina solubile anche a freddo (ossia una farina istantanea). La farina di riso viene poi aggiunta di vitamina B1.Anni di esperienza nell'agricoltura biologica e nella messa a punto di delicati processi di lavorazione ci permettono di ottenere una crema che nutre il tuo bambino avvicinandolo a gusto dei cereali.