Oggi il prezzo più basso di Carpaccio di fassone piemontese è 5,98 € da Cortilia. Prezzo al chilo o al litro: 39,86 €/kg. Al momento lo vende solo Cortilia tra i supermercati che confrontiamo.

Carpaccio di fassone piemontese Compral da 150 g, sottili fettine di femmina piemontese bovina adulta, preparate con cura da Compral. La razza Piemontese è apprezzata per la morbidezza e il sapore delle sue carni magre. Confezionato sottovuoto, va conservato in frigorifero a 0-4°C e, prima del consumo, lasciato ossigenare per circa dieci minuti per recuperare il tipico colore rosso acceso. Scadenza minima garantita di 2 giorni.