Il Caprino della Lombardia Terre d'Italia è un formaggio fresco di capra dal sapore gentile e cremoso, caratterizzato da una piacevole nota caprina che conferisce carattere a questo prodotto dal peso totale di 160 grammi (2 x 80 g). Conservato tra 0 e +4 °C, è estremamente versatile in cucina, adatto sia a preparazioni fredde che calde, ideale per arricchire antipasti, insalate o come base di salse delicate.