Descrizione

"La Nocciola di Giffoni è annoverata fra le nocciole di maggior pregio e proviene dalla tipica zona di produzione ubicata nella provincia di Salerno.Grazie alle privilegiate condizioni climatiche e del terreno, in cui si sviluppa, le è stato da tempo conferito il riconoscimento dell'Indicazione Geografica Protetta, un marchio europeo che garantisce il legame del prodotto con il suo territorio.La produzione è concentrata in un'area ristretta, tra i 150 e i 700 metri di altitudine, dove le particolari caratteristiche ambientali assicurano un prodotto con ottimi standard qualitativi ed eccellenti prestazioni organolettiche.La tostatura esalta le caratteristiche organolettiche della nocciola conferendole il tipico gusto molto gradevole, intenso e fortemente aromatico."