Descrizione

Denominazione di Vendita
Trota iridea salmonata affumicata

Quantità
100 g.

Informazioni
Lavorata e affumicata in Norvegia
La nostra Trota Salmonata viene allevata nelle cristalline acque dei fiordi norvegesi. La filiera di qualità che abbiamo messo a punto consente un controllo completo delle varie fasi di vita del pesce: dal momento della posa dell'uovo, alla schiusa in acqua dolce e poi negli allevamenti a bassa densità in mare, sino all'affumicatura e alla distribuzione. Le nostre trote appena pescate dal fiordo vengono salate a secco e quindi affumicate a bassa temperatura in stufe con legno di quercia. È in questa fase che la Trota Salmonata Affumicata Norvegese acquisisce l'inconfondibile sapore.

Indirizzo produttori
Prodotto per:
Sal SeaFood
Via Como 93
23883 Beverate di Brivio (LC)
da:
Sotra Seafood A/S
5386 Glesvaer
Norway

Contatti
Sal SeaFood
Via Como 93
23883 Beverate di Brivio (LC)
tel. 039 9329811
fax 039 9322292
[email protected]

Ingredienti

Ingredienti
Trota iridea, Sale, Fumo , (Oncorhynchus mykiss allevato in Norvegia)

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