Suzi Wan Vermicelli di fagioli mungo da 100 grammi sono noodles leggeri e versatili, ideali per preparare zuppe, nem o involtini primavera. Si conservano in luogo asciutto e al riparo da fonti di calore. La preparazione consiste nel portare ad ebollizione l'acqua, versare i vermicelli, coprire e togliere dal fuoco, lasciando riposare per 4 minuti. Dopo averli separati con una forchetta e risciacquati in acqua fredda, sono pronti per essere utilizzati in ricette orientali o come accompagnamento.