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Descrizione
Denominazione di Vendita
Panettone ricetta classica - Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Quantità
1000 g
Origine
Scorze di agrumi italiani candite | Tuorlo d'uova fresche italiane da galline allevate a terra | Latte intero fresco italiano pastorizzato | Uova fresche italiane da galline allevate a terra
Informazioni
L'impasto del panettone classico è prodotto seguendo la ricetta tradizionale. La particolare lavorazione prevede 4 differenti fasi di lievitazione per un totale di circa 45 ore. Il lievito madre, un impasto di acqua e farina che viene mantenuto e rigenerato ogni giorno da oltre 50 anni, regala sofficità e la tipica struttura alveolata al panettone, ne costruisce la forma e ne determina l'aroma caratteristico. L'impasto è arricchito con uva sultanina e scorze di agrumi canditi.
Indirizzo produttori
Prodotto per
Esselunga S.p.A.
Via Giambologna, 1
Limito di Pioltello (MI)
da
Maina Panettoni S.p.A.
nello stabilimento di
Via Bra (Tagliata), 109
Fossano (CN)
Contatti
Per qualsiasi segnalazione o suggerimento:
Numero Verde: 800-666555
www.esselunga.it
Esselunga S.p.A.
Via Giambologna, 1
Limito di Pioltello (MI)
Ingredienti
Ingredienti
Farina di frumento , Uva sultanina 18%, Scorze di agrumi italiani candite 11% (scorze di arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Burro, Zucchero , Tuorlo d'uova fresche da galline allevate a terra 8,8%, Lievito madre 7,8% (farina di frumento, acqua), Sciroppo di zucchero invertito, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, Latte intero fresco italiano pastorizzato , Uova fresche italiane da galline allevate a terra 0,4%, Sale, Aromi naturali , Può contenere tracce di frutta a guscio e soia
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto
Allergeni
Contiene :
Uova, Latte, Grano/Frumento
Potrebbe contenere :
Frutta a guscio, Soia
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.