Descrizione

Denominazione di Vendita
Panettone senza canditi - Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale

Quantità
1000 g

Origine
Tuorlo d'uova fresche italiane da galline allevate a terra | Latte intero fresco italiano pastorizzato | Uova fresche italiane da galline allevate a terra

Informazioni
L'impasto del panettone senza canditi è prodotto seguendo la ricetta tradizionale. La particolare lavorazione prevede 4 differenti fasi di lievitazione per un totale di circa 45 ore. Il lievito madre, un impasto di acqua e farina che viene mantenuto e rigenerato ogni giorno da oltre 50 anni, regala sofficità e la tipica struttura alveolata al panettone, ne costruisce la forma e ne determina l'aroma caratteristico. L'impasto è arricchito con uva sultanina.

Indirizzo produttori
Prodotto per
Esselunga S.p.A.
Via Giambologna, 1
Limito di Pioltello (MI)
da
Maina Panettoni S.p.A.
nello stabilimento di
Via Bra (Tagliata), 109
Fossano (CN)

Contatti
Per qualsiasi segnalazione o suggerimento:
Numero Verde: 800-666555
www.esselunga.it
Esselunga S.p.A.
Via Giambologna, 1
Limito di Pioltello (MI)

Ingredienti

Ingredienti
Uva sultanina 28%, Farina di frumento, Burro, Zucchero, Tuorlo d'uova fresche italiane da galline allevate a terra 8,8%, Lievito madre 7,8% (farina di frumento, acqua), Sciroppo di zucchero invertito , Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi , Latte intero fresco italiano pastorizzato , Uova fresche italiane da galline allevate a terra 0,4% , Sale, Aromi naturali, Può contenere tracce di frutta a guscio e soia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto

Allergeni
Contiene : Uova, Latte, Grano/Frumento
Potrebbe contenere : Frutta a guscio, Soia
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia

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