Descrizione

Denominazione di Vendita
Pandoro

Quantità
1000g e Il peso dichiarato include la bustina di zucchero a velo

Origine
Made in Italy

Caratteristiche
Pandoro di soffice morbidezza con pregiato burro francese AOP "Beurre Charentes-Poitou", 40 Ore di lenta lievitazione - Con lievito naturale - Raffreddamento tradizionale

Informazioni
Una ricetta preziosa di ingredienti genuini amalgamati alla perfezione.
La pasta soffice e delicata si scioglie dolcemente al primo assaggio, esaltando il gusto ricco di burro e il suo profumo avvolgente.
Come tocco finale una spolverata di candido zucchero a velo.
Un gioiello di morbidezza e bontà.

La provenienza: regione francese Charentes-Poitou
Grazie alle caratteristiche del territorio e al metodo di lavorazione, nasce in questa regione un burro pregiato.
AOP (appellation d'origine protégée): "sigillo" di qualità
Protegge la tipicità del territorio e le sue tradizioni. Perché un prodotto sia certificato AOP, deve essere interamente realizzato nella zona d'origine secondo metodi tradizionali regolamentati.
Il latte come patrimonio prezioso
Le mucche Prim'Holstein pascolano all'aperto. Il clima perfetto dona grande qualità all'erba e ai cereali, fornendo così un'ottima base di nutrimento. La loro alimentazione è rigorosamente curata per garantire al latte e poi al burro qualità elevata e costante, profumo e sapore.
La nostra scelta del meglio
Tre Marie ha scelto questo burro perché ha caratteristiche eccellenti per la preparazione di dolci lievitati di alta pasticceria.

La grande reinterpretazione Tre Marie dell'idillio veronese
Con il tocco di raffinatezza della grande pasticceria francese, la tradizione dolciaria milanese reinterpreta la ricetta veronese del pandoro.
La scelta dell'eccellenza nel mondo del burro
La regione francese Charentes-Poitou offre un latte di qualità pregiata e un burro delle caratteristiche straordinarie per consistenza, profumo e sapore.

Indirizzo produttori
Galbusera S.p.A.
Sede legale:
viale Orobie, 9
Cosio Valtellino (SO)
Stabilimento di
via Dell'Artigianato, 18
Dossobuono di Villafranca (VR)
Italia
Made in Italy

Contatti
Servizio Consumatori
Via Marconi, 20
20864 Agrate Brianza (MB)
www.tremariericorrenze.it

Marketing brand
Il Buono di Milano
Tre Marie è paladina del buono di Milano, un buono legato ai valori della città a cui appartiene, alla selezione di ingredienti di eccellenza e ad un processo lento e curato che rispetta la tradizione. Il sapore di Tre Marie è un sapore autentico, perché i nostri prodotti racchiudono da sempre amore per la tradizione milanese e la cultura delle origini. Lo stile della confezione celebra la Galleria, luogo simbolo di Milano vicino alla quale nacque l'antico forno Tre Marie.

I nostri valori
Da sempre per noi il buono è
Negli ingredienti di qualità eccellente, selezionati con cura e passione
Nel lievito "Madre", da cui ogni giorno preleviamo piccole porzioni
Nella scelta del burro migliore che dona una morbidezza unica
Nel rispetto dei tempi del metodo tradizionale, ore e ore necessarie per raggiungere il gusto perfetto

Il manifesto del buono
Se non credessimo nel buono, non saremmo cresciuti in mezzo a burro, uova, scorze d'arancia, cubetti di cedro canditi e uvetta sultanina.
Se non credessimo nel buono, non prenderemmo il nome dall'antica confraternita che offriva farina e pane ai bisognosi.
Se non credessimo nel buono di Milano, non saremmo da sempre fedeli all'autentica ricetta milanese, espressione di una città straordinaria in cui una varietà di cose e di genti si mescola insieme in un unico impasto, come gli ingredienti dei nostri dolci.
Se non credessimo nell'arte di fare bene le cose, non faremmo lievitare per tre giorni i nostri prodotti.
Se non credessimo nell'importanza di un sapore della tradizione, non faremmo un panettone basso e soffice proprio perchè basso.
Se non credessimo nei gesti preziosi, non incideremmo la scarpatura a otto punte su ciascuno dei nostri panettoni.
Se non credessimo nell'esperienza, i nostri panettoni e i nostri pandori non nascerebbero dall'unione delle più rinomate pasticcerie di Milano di inizio Novecento.
Se non credessimo nel fare le cose con cura, non faremmo raffreddare i nostri panettoni a testa in giù.
Se non credessimo nelle cose pregiate, non avremmo impreziosito il nostro impasto con gemme rare come scorzoni di arance siciliane e cubetti di cedro Diamante.
Se non credessimo nell'importanza del dono, non metteremmo la stessa attenzione che abbiamo per i nostri ingredienti anche nella scelta della confezione.
Se non credessimo nei segreti, non custodiremmo nel cuore del nostro forno, protetto dentro un panno di cotone e stretto in una corda, il lievito "Madre", che dà vita ai nostri impasti.
Se non credessimo nei nostri panettoni e nei nostri pandori, non metteremmo l'anima nella ricerca di un sapore che riporti alla memoria colori, sensazioni e profumi di festa. E non ti chiederemmo di assaporarli prendendoti il tuo tempo.
E se non credessimo che i nostri siano i dolci più buoni, non li porteremmo in dono anche alle nostre famiglie.
Per fortuna noi non diamo importanza ai "se" perché il buono che è in noi è una certezza.

Ingredienti

Ingredienti
Farina di frumento, Burro "Beurre Charentes-Poitou" 20%, Uova fresche, Zucchero, Lievito naturale (frumento), Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, Latte fresco intero pastorizzato, Sciroppo di zucchero invertito, Tuorlo d'uovo fresco, Burro di cacao, Sale, Aromi, Può contenere soia e frutta a guscio, Zucchero a velo in bustina (6% sul prodotto finito). Ingredienti: zucchero, amido di frumento, aromi

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto

Allergeni
Contiene : Uova, Latte, Grano/Frumento
Potrebbe contenere : Frutta a guscio, Soia
Burro - Contiene, Può contenere soia e frutta a guscio

Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.