Descrizione

I Pennoni Lisci n° 38 di De Cecco sono pasta di semola di grano duro in confezione da 500 g, caratterizzata da una lavorazione attenta che si basa su un’antica tradizione italiana risalente al 1831. La pasta è prodotta con i migliori grani duri italiani e internazionali, usando semola a grana grossa e acqua fredda di montagna della Majella per preservare integrità e caratteristiche organolettiche. La lenta essiccazione a bassa temperatura valorizza sapori e profumi, mentre la trafilatura ruvida conferisce la porosità ideale per assorbire ogni tipo di condimento. La cottura richiede dai 10 ai 12 minuti.