La Pancetta Senza Cotenna è un prodotto fresco, conservato tra 0°C e +4°C, ideale per chi preferisce un salume dal taglio più pulito e pratico. Viene pesata e confezionata direttamente al banco salumeria del punto vendita di riferimento, garantendo una qualità ottimale e un affettamento personalizzato. Questo tipo di pancetta è perfetto per essere utilizzato in varie preparazioni culinarie o come protagonista in antipasti e piatti rustici.