Il Mini Rustico alla Birra de I Rustici di Nonno Salvo è un salame tradizionale di suino italiano da 150 g, arricchito durante la lavorazione con la birra ai 4 luppoli del Birrificio Angelo Poretti, che dona al prodotto un aroma caratteristico e un gusto complesso. Conservato sottovuoto e da tenere in frigorifero tra 0° e 4°C, è il frutto di un'attenta selezione degli ingredienti e di una lunga esperienza nella preparazione di salumi tipici italiani.