Il Salame Piacentino D.O.P. del Salumificio San Carlo è un prodotto di 280 grammi che rispetta le rigide normative disciplinari a tutela della denominazione d'origine protetta. Questo salame, dal gusto intenso e armonico, rappresenta una specialità della tradizione piacentina ed è ideale per chi desidera un prodotto autentico da gustare sia a fette sottili come antipasto sia come ingrediente per piatti tipici.