Le Cappesante atlantiche in mezzo guscio provengono dall'Oceano Atlantico pescate con draghe nella zona FAO 27. Questo prodotto da 300 grammi si presenta come una materia prima pregiata, perfetta per chi ama i frutti di mare freschi e saporiti. Le cappesante sono ideali per preparazioni semplici come alla griglia o gratinate, esaltando il gusto delicato e la consistenza morbida tipica di questo mollusco.