Descrizione

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C., vino rosso frizzante abboccato italiano.Una soffice spremitura dei grappoli seguita da una lunga macerazione a freddo e da una lenta fermentazione in purezza e a bassa temperatura, consentono di ottenere questo Grasparossa dal colore rosso intenso, dal sapore pieno e morbido e dallo spiccato profumo fruttato.Da sempre il suo colore e la sua intensità stupiscono, ecco quindi i profumi di fragola e frutti di bosco, la cremosità al palato, la sensazione di aver trovato una sorta di gusto ancestrale del vino, la pienezza, quella nota di fine tannino che sottolinea la struttura importante e, alla base di tutto, la sensazione di sentirsi coccolati da questo prezioso nettare.Abbiniamolo a quello che si chiama ''comfort food'': i primi piatti sontuosi della cucina italiana, le carni con lunghe cotture, l'aristocrazia dei salumi; l'importante è che sia tutto con misura, perché al Grasparossa non piacciono gli eccessi.Lambrusco Grasparossa di CastelvetroDenominazione di Origine Controllata