Il Conte della Vipera Umbria IGT di Marchesi Antinori, disponibile in bottiglia da 750 ml, è un vino bianco italiano ottenuto da una selezione di uve Sauvignon Blanc e Sémillon. Il nome richiama la famiglia Monaldeschi della Vipera, antichi proprietari del Castello della Sala. Questo vino si distingue per la sua produzione attenta e la sua espressione territoriale, perfetto per abbinamenti con piatti raffinati della cucina umbra e mediterranea.