Descrizione

Storia e virtù del farroIl farro è un antico cereale, progenitore del frumento, originario della zona del mar Caspio.La buona resa della coltura del farro anche su terreni aridi ed in condizioni climatiche avverse, ne ha agevolato la diffusione in tutta Europa.Dal punto di vista nutrizionale, il farro è rinomato per la sua ricchezza in:- proteine- vitamine- sali mineraliRicorda l'importanza di una dieta varia ed equilibrata, nel quadro di uno stile di vita sanoLe deliziose sfogliatine Germinal sono farcite con una delicata composta alla frutta realizzate senza l'impiego di lieviti e uova.La presenza del farro rende le sfogliatine ideali per chi è attento al proprio benessere e non vuole privarsi dei dolci piaceri quotidiani.