Farine senza glutine: i prezzi nei supermercati a confronto
Farine, mix e preparati senza glutine nei supermercati online, con i prezzi rilevati negli ultimi 10 giorni. Le confezioni sono da 250 g, 500 g o 1 kg: il prezzo al chilo è il confronto giusto.
Farine, mix e preparati senza glutine
Vedi tutti →La farina senza glutine più economica di ogni supermercato
| Supermercato | Il più economico | Prezzo | Prodotti |
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Il Molino Chiavazza Farina di Riso senza Glutine 500g | 1,19 € | 4 |
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Farina di riso senza glutine | 1,49 € | 4 |
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Preparato per Torte senza Glutine | 1,59 € | 1 |
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Farina di grano saraceno senza glutine BIOvitagral | 1,85 € | 2 |
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Plum Cake Preparato Con Yogurt Senza Glutine 6 X 36 G | 2,33 € | 5 |
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Decò senza glutine preparato per torta | 2,39 € | 4 |
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MIX B PANE - SENZA GLUTINE | 2,49 € | 4 |
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Elah Preparato per Torta al cioccolato senza Glutine | 2,79 € | 10 |
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Senza Glutine Plum Cake Preparato Con Yogurt | 2,89 € | 1 |
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PREPARATO PER TANTE TORTE | 3,15 € | 1 |
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Preparato per Falafel senza glutine | 3,90 € | 1 |
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Schar farina mix-it senza glutine kg.1 | 7,19 € | 1 |
Mix per pane e pizza
Vedi tutti →Compralo online
Preparati per dolci e torte
Vedi tutti →Farine di riso, mais, teff e altre
Vedi tutti →Mix o farina singola?
I mix sono pensati per sostituire la farina di grano nelle ricette: mescolano farine e amidi per dare struttura all'impasto. Le farine singole (riso, mais, teff, grano saraceno) vanno miscelate tra loro per ottenere pane e dolci che stanno insieme.
Non tutte le farine "naturalmente senza glutine" lo sono davvero: il rischio è la contaminazione in macinazione. Per un celiaco serve la dicitura "senza glutine" sulla confezione.
Cosa significa "senza glutine" sull'etichetta
In Europa un alimento può portare la dicitura "senza glutine" solo se ne contiene meno di 20 mg per chilo (20 ppm). La regola viene dal Regolamento di esecuzione (UE) 828/2014, che si applica insieme al Regolamento (UE) 1169/2011 sull'etichettatura degli alimenti.
In Italia molti prodotti riportano anche la Spiga Barrata, il marchio dell'Associazione Italiana Celiachia (AIC): si trova sui prodotti delle aziende che hanno chiesto la licenza all'associazione e ne rispettano i controlli. Non è obbligatoria, ma è un modo rapido per riconoscere i prodotti per celiaci.
Domande frequenti
Quanto costa la farina senza glutine?
Tra i 37 prodotti con un prezzo aggiornato su 12 supermercati, il prezzo tipico è 2,85 € a confezione. Il più economico è Il Molino Chiavazza Farina di Riso senza Glutine 500g a 1,19 € da Amazon Fresh.
Posso usare la farina di riso al posto di quella di grano?
Non alla pari: senza glutine l'impasto non si lega e non lievita allo stesso modo. Per pane e pizza servono mix pensati per la panificazione, oppure farine miste con addensanti come psillio o xantano.
Altro per Senza glutine
Prezzi rilevati sui siti dei supermercati negli ultimi 10 giorni. Possono cambiare in base alla zona di consegna e alle promozioni in corso: controlla sempre il prezzo sul sito del supermercato prima di ordinare.