Oggi il prezzo più basso di Cuore di salmone norvegese affumicato è 11,13 € da Cortilia. Prezzo al chilo o al litro: 85,62 €/kg. Al momento lo vende solo Cortilia tra i supermercati che confrontiamo.

Cuore di salmone norvegese affumicato Fumara, confezione da 130 g. Lavorato a Parma con tempi lenti e metodi tradizionali, utilizza solo la parte più pregiata del pesce, nota per compattezza e assenza di grassi in eccesso. Viene affumicato delicatamente con legno di faggio, che ne esalta il profilo aromatico fine senza coprirne il gusto. La consistenza è morbida, vellutata e compatta. Ideale per antipasti ricercati, piatti gourmet e preparazioni a crudo come carpacci e tartare.