La Treccia di Mozzarella di Gioia del Colle DOP firmata Gioiella è un formaggio fresco e tipico che si presenta in formato da 250 g. La particolare forma a treccia ne esalta l'aspetto artigianale, mentre la denominazione di origine protetta garantisce un prodotto autentico, perfetto da gustare da solo o come ingrediente raffinato in molte preparazioni della cucina italiana.