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Descrizione
Dall'Asia orientale, il melo si è diffuso in Egitto, dove, sotto il regno del faraone Ramsete II, veniva coltivato lungo le vallate del Nilo. Da qui la coltura arrivò poi in Grecia e, successivamente, a Roma. Oggi si conoscono circa 7.000 varietà di melo, anche se solo una minima parte è oggetto di coltivazione. Le Mele Gala presentano buone qualità organolettiche e risultano di particolare interesse per l'alta produttività e le ottime caratteristiche agronomiche. La buccia è giallo-rossa, la polpa crema. Il gusto è dolce e delicatamente aromatico.