Le Ruote 31 di Garofalo sono una pasta corta di Gragnano IGP da 500 g, caratterizzata da una forma particolare che aiuta a trattenere i condimenti. Questo formato è perfetto per preparare piatti ricchi e creativi, esaltando il sapore di sughi densi e sughi a base di verdure, offrendo un tocco di originalità alla tradizione culinaria italiana.