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Descrizione
Le farine non sono tutte uguali...Lo Conte seleziona e miscela grani teneri italiani, anche macinati a pietra, per donare alle tue ricette un sapore tradizionale e il profumo rustico della pizza appena sfornata, tipico della migliore pizzeria.Fino a 24 ore di lievitazioneLa nostra Farina 00 per Pizza è ideale per realizzare la migliore pizza fatta in casa a impasto diretto.Forza ideale W 240-260Per tempi di lievitazione da 2 a 12 ore a temperatura ambienteFino a 24 ore in frigoPizze dorate e profumateLa nostra Farina 00 per Pizza è arricchita dal germe vitale e dalla pasta madre che offre molti vantaggi:Ottima alveolatura e impasto sofficeCornicione doratoProteine, vitamine e sali mineraliPiù profumo e saporeLeggerezza e digeribilità24 mesi di durata naturaleLe Farine Magiche sono essiccate naturalmente per assorbire meglio i liquidi e per garantire una conservazione più lunga, senza sorprese (es. farfalline) e senza bisogno di setacciare.Per questo la loro durata naturale è così lontana:Controlla tu stesso!Con la confezione trasparente, vedi quello che compri!La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro.