I Culurgionis d'Ogliastra IGP alla menta Terre d'Italia sono una pasta fresca ripiena da 300 g, tipica della Sardegna e riconosciuta con indicazione geografica protetta. Realizzati con fiocchi di patate e profumati alla menta, sono confezionati in atmosfera protettiva e mantenuti freschi in frigorifero, da consumare entro 2 giorni dall'apertura. Si consigliano cotti in abbondante acqua salata per circa 5 minuti dal momento in cui salgono a galla e conditi a piacere, perfetti per chi ama le specialità tradizionali con un tocco aromatico.