Descrizione
Il Gorgonzola DOP Dolce da Banco, prodotto da Banco Formaggi, è un celebre formaggio erborinato a pasta molle e cruda, realizzato con latte intero di vacca. Originario della Lombardia, precisamente da una cittadina vicino Milano, questo formaggio vanta una lunga tradizione risalente al XII secolo. Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C per assaporarne al meglio il gusto unico.
Ingredienti
Latte vaccino, Sale, Caglio
Valori nutrizionali medi
| — | |
|---|---|
| Sale | 100 g |
| Energia | 1315 Kj |
| Energia | 317 Kcal |
| Grassi | 26 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17.5 g |
| Carboidrati | 1.1 g |
| di cui zuccheri | 1.1 g |
| Proteine | 19.6 g |
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