Le Sofficette Speck Alto Adige IGP di Citterio sono un prodotto di alta qualità confezionato in formato da 60 g. Realizzate con coscia suina e aromatizzate con sale, spezie e piante aromatiche, queste fette di speck sono prive di glutine e latticini, e sono indicate come gustoso salume da consumare sia da solo che in abbinamento a piatti tradizionali.