LATTE vaccino, sale caglio, Formaggio, Piave, DOP vecchio selezione, Oro, formaggio duro da tavola, Crosta non edibile, Conservazione, Conservare tra, 0 e +4°C, Altre informazioni Il formaggio, DOP, Vecchio, Selezione, Oro nasce in provincia di, Belluno, ai confini del, Parco, Nazionale delle, Dolomiti, Bellunesi dove i foraggi, ricchi di infiorescenze, attribuiscono al latte particolari caratteristiche organolettiche, Prodotto ancora oggi secondo le antiche regole dell'arte casearia, è un formaggio a pasta cotta duro e viene proposto nelle tre classiche stagionature. Il, Oro viene garantito oltre i, 12 mesi di stagionatura, Ha una pasta compatta di colore giallo carico e un sapore intenso e corposo, mai piccante, con delle leggere note fruttate che lo rendono assolutamente unico. Per tutelare i consumatori, il nome del prodotto viene marchiato su tutto lo scalzo in senso ver, Naturalmente privo di lattosio, conseguenza naturale del tipico processo di fabbricazione con il quale si ottiene il formaggio in questione, Sede, Lattebusche, Sca, Via, Nazionale, 59, 32030, Busche di, Cesiomaggiore (BL), Origine del latte, Italia