Il Formaggio Pennanera da Banco proposto da Banco Formaggi è un formaggio dal nome evocativo che suggerisce una produzione artigianale. Pur non avendo dettagli specifici sul formato o sapore, si presenta come un prodotto da banco adatto per chi apprezza i formaggi tipici italiani, ideale da gustare da solo, in abbinamento a vini o ingredienti selezionati.