La fesa di spalla di vitello italiano Esselunga, conosciuta anche come magro di spalla, è un taglio di carne tenera e magra, proveniente da vitelli allevati in Italia. Questo prodotto si presta ad una varietà di preparazioni grazie al suo equilibrio di sapore delicato e consistenza compatta. Ideale per cotture lente o arrostite, la fesa di spalla di vitello garantisce un risultato succoso e gustoso, perfetto per portate raffinate e nutrienti.