Oggi il prezzo più basso di Cappone rurale intero a busto è 29,99 € da Cortilia. Prezzo al chilo o al litro: 15,80 €/kg. Al momento lo vende solo Cortilia tra i supermercati che confrontiamo.

Il Cappone rurale intero a busto di Fattoria La Fornace, da 1,9 kg, è un cappone intero allevato all'aperto per oltre sei mesi nel Monferrato Astigiano, con un'alimentazione prevalentemente a base di granaglie prodotte in azienda. Si presta a cotture come arrosto o bollito e dà il meglio di sé nella preparazione del brodo, tradizionale nella cucina emiliana e del Nord Italia per cappelletti, tortellini e passatelli. Il prodotto è confezionato sottovuoto e va conservato in frigorifero a 0-4 °C, da consumare previa cottura.