Oggi il prezzo più basso di Rollè di cappone rurale è 40,49 € da Cortilia. Prezzo al chilo o al litro: 31,17 €/kg. Al momento lo vende solo Cortilia tra i supermercati che confrontiamo.

Rollè di cappone rurale di Fattoria La Fornace, da 1,3 kg, preparato partendo da un cappone disossato a mano e farcito con prosciutto cotto. Il cappone è allevato all'aperto per oltre sei mesi nel Monferrato Astigiano con un'alimentazione a base di granaglie prodotte in azienda. La rolata è legata in rete ed è pensata per la cottura in forno, ideale come portata principale delle cene delle feste natalizie.