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Pizza e pane in casa

Farina per pizza: i prezzi nei supermercati a confronto

Farine per pizza, pane e focaccia in vendita nei supermercati online, con i prezzi rilevati negli ultimi 10 giorni e il prezzo al chilo.

Farine per pizza e Manitoba

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La farina per pizza più economica di ogni supermercato

SupermercatoIl più economicoPrezzoProdotti
EasyCoop EasyCoop Farina di Grano Tenero "0" Manitoba 0,49 € 3
Coop Lombardia Coop Lombardia Il Molino Chiavazza, farina grano tenero integrale manitoba 0,69 € 5
Amazon Fresh Amazon Fresh Il Molino Chiavazza, farina tipo 0 di grano tenero manitoba 0,79 € 6
Decò Decò DECO' FARINA 0 PER PIZZA 0,79 € 9
ALDI ALDI Farina per pizza 0,79 € 1
Lidl Lidl Farina per Pizza 0,85 € 1
Carrefour Carrefour Farina "0" di Grano Tenero Manitoba 1 Kg 0,89 € 7
Tigros Tigros FARINA MANITOBA TIPO "0" 0,94 € 4
Unes Unes Il Molino Chiavazza, farina tipo 0 di grano tenero manitoba 1,19 € 4
Cortilia Cortilia Farina tipo 00 La Pizza 1,19 € 2
Pam Pam FARINA PER PIZZA IN TEGLIA 1,79 € 4
Cicalia Cicalia Pasini farina per pizza - kg.1 2,15 € 8
NaturaSì NaturaSì Base pizza con farina integrale biologica 6,15 € 1
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Manitoba e farine ad alta forza

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Farine Garofalo W260 e W350

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Farine Caputo

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Cosa significa W

Il valore W misura la "forza" della farina, cioè quanto glutine e quanto lavoro regge l'impasto. Più è alto, più la farina sopporta lunghe lievitazioni: per pizza e pane in tempi brevi bastano farine medie, per lievitazioni lunghe servono W alti come il W350.

La Manitoba è una farina di grano tenero molto forte, spesso usata per miscelarla a una farina più debole.

Come risparmiare sulla farina

Confronta sempre il prezzo al chilo: la stessa farina in sacchi da 5 kg costa meno al chilo di quella da un chilo. Le farine "tipo 00" per pizza dei supermercati hanno quasi sempre ingredienti identici a quelle di marca.

Domande frequenti

Qual è la farina migliore per la pizza in casa?

Dipende dai tempi: per un impasto che lievita poche ore va bene una farina "per pizza" di forza media; per lievitazioni lunghe (12-24 ore) serve una farina più forte, per esempio una W300 o W350, oppure una Manitoba miscelata a una farina più debole.

Dove trovo la farina Garofalo W350?

Tra i 2 prodotti Garofalo con un prezzo aggiornato su 1 supermercati, il più economico è Garofalo Farina W350 1000g a 1,49 € da Amazon Fresh.

Quanto costa un chilo di farina Manitoba?

Tra le 28 farine Manitoba o ad alta forza con un prezzo aggiornato, la più economica è Farina di Grano Tenero "0" Manitoba a 0,49 € da EasyCoop.

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Prezzi rilevati sui siti dei supermercati negli ultimi 10 giorni. Possono cambiare in base alla zona di consegna e alle promozioni in corso: controlla sempre il prezzo sul sito del supermercato prima di ordinare.