Oggi il prezzo più basso di Lombatine di Coniglio è 9,99 € da Cortilia. Prezzo al chilo o al litro: 24,97 €/kg. Al momento lo vende solo Cortilia tra i supermercati che confrontiamo. Nelle ultime 5 settimane il prezzo migliore è andato da 3,80 € a 9,99 €.

Le Lombatine di Coniglio sono un taglio pregiato da 400 g, ottenuto da tagli trasversali alla lombata, con osso centrale e due lati di filetto. Questa forma rende la cottura più uniforme e la carne più succosa e saporita. Sono ideali alla griglia o scottate in padella con burro, cipolle e salvia. Carne fresca di origine italiana, confezionata sottovuoto, va conservata in frigorifero a 0-4 gradi e consumata previa cottura. Prima dell'uso è consigliabile aprire la confezione e lasciarla respirare qualche minuto.