Lo spezzatino di scottona di razza piemontese Esselunga è un prodotto selezionato per chi cerca una carne tenera e saporita da utilizzare in piatti casalinghi tradizionali. Proveniente da femmine giovani della rinomata razza piemontese, questo taglio si presta a cotture lente e umide, esaltando il gusto intenso della carne.